季節のお勧めコース【夏】　

季節のお勧めコース【夏】￥20.000　最低利用人数：4名様〜

旬の食材と季節感を大切にし、ゆっくりとお食事をお楽しみ頂けるコースとなります。

• アミューズ

  • 本日のアミューズ

例（自家製スモークサーモンのタルタル等）

• 前菜

  • イタリアから空輸したモッツァレラ カプレーゼの再構築　温と冷2つのアプローチ　

• 魚料理

  • 富津産真蛸のコンフィ　パプリカのソース

• 口直し

  • 三輪の神杉　鯛だし素麺

• メインディッシュ

  • 仙台牛フィレ肉のステーキ（A5）　赤ワインソース

• デザート

  • 栃木県産赤肉メロン高見レッドのタルト

• プティフール

  • パッションフルーツのピューレを鋳込んだ水まんじゅう

コース内容は仕入れの変動等により予告なく変更になる場合があります