自家製スモークサーモンのタルタル

作り続けているメニュー
その時期に品質の良いサーモンをマリネし、桜のチップでスモークしたサーモンを使用。
濃厚な口当たりと柑橘をきかせたサワークリーム、爽やかなソースで召し上がって頂きます。